{"id":4420,"date":"2025-03-24T22:31:29","date_gmt":"2025-03-24T22:31:29","guid":{"rendered":"https:\/\/parquediscovery.pt\/de\/?p=4420"},"modified":"2026-02-18T08:09:56","modified_gmt":"2026-02-18T08:09:56","slug":"pig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/parquediscovery.pt\/pt\/pig","title":{"rendered":"os porcos"},"content":{"rendered":"\n

O porco surge em quase por toda a parte como animal dom\u00e9stico e presa de ca\u00e7a, j\u00e1 nos primeiros achados arqueol\u00f3gicos. Em muitas culturas, \u00aba coitadinha da porca\u00bb<\/em> ocupa o degrau mais baixo de desconsidera\u00e7\u00e3o entre todos os animais. Segundo a lei judaica, era um animal impuro e proibido \u2014 um tabu cujo motivo tem sido debatido h\u00e1 muito tempo \u2014 e, apesar disso, sempre esteve presente em Israel.<\/p>\n\n\n\n

Os ossos fossilizados nas grutas do Monte Carmelo e no Mar da Galileia mostram que os porcos j\u00e1 figuravam, pouco depois do Dil\u00favio, no menu dos primeiros imigrantes. Os paleont\u00f3logos enquadraram os achados no Pleistoceno e atribu\u00edram \u00e0 subesp\u00e9cie extinta um nome pr\u00f3prio: Sus gadarensis<\/em>. Contudo, permanece em aberto em que diferia esta forma f\u00f3ssil das esp\u00e9cies atuais. Entretanto, sabe-se agora que todos os porcos europeus e do Sudoeste Asi\u00e1tico constituem uma \u00fanica esp\u00e9cie diversificada, Sus scrofa<\/em>, e que muitas subesp\u00e9cies existem apenas no papel.<\/p>\n\n\n\n

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No que respeita \u00e0s formas selvagens, distinguem\u2011se Sus scrofa libycus<\/em> (o javali do M\u00e9dio Oriente, que se estendia desde o sul da Turquia at\u00e9 Israel e \u00e0 Palestina, mas foi exterminado devido \u00e0 ca\u00e7a) e Sus scrofa attila<\/em> (o javali-dos-C\u00e1rpatos, a maior subesp\u00e9cie viva do porco, origin\u00e1ria do C\u00e1ucaso, do Sudeste da Europa, da \u00c1sia Menor, do norte da P\u00e9rsia e ao longo da costa norte do Mar C\u00e1spio). O porco dom\u00e9stico (Sus scrofa domesticus<\/em>), que hoje difere bastante no aspeto, era mantido como animal de cria\u00e7\u00e3o desde os tempos mais remotos, mas s\u00f3 nos \u00faltimos tr\u00eas s\u00e9culos \u00e9 que passou a ser criado de forma mais seletiva. Antes disso, devido \u00e0 sua predomin\u00e2ncia em \u00e1reas florestais, havia cruzamentos frequentes com javalis, o que tornava imposs\u00edvel uma cria\u00e7\u00e3o controlada, atribuindo aos porcos dom\u00e9sticos uma grande semelhan\u00e7a com os seus primos selvagens.<\/p>\n\n\n\n

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O parentesco selvagem difere muito, exteriormente, dos porcos dom\u00e9sticos rosados e roli\u00e7os. Geneticamente, por\u00e9m, est\u00e3o muito pr\u00f3ximos e pertencem \u00e0 mesma esp\u00e9cie (Sus scrofa<\/em>).<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

O hebraico chazir<\/em> designa tanto o javali (Sl 80:13) como o porco dom\u00e9stico e surge tamb\u00e9m como nome masculino (Hesir: 1Cr 24:15; Ne 10:20). \u00c9 surpreendente que os dois homens que carregam este nome \u00absu\u00edno\u00bb fossem chefes de um cl\u00e3 \u2014 e at\u00e9 pertencentes a uma fam\u00edlia sacerdotal!<\/p>\n\n\n\n

Numa das listas mais antigas de nomes zool\u00f3gicos, o sum\u00e9rio \u00abUrra=hubullu\u00bb, o javali \u00e9 chamado de \u00abporco dos juncos\u00bb, o que levou alguns int\u00e9rpretes a identifica-lo como \u00abas feras dos canaviais\u00bb (Sl 68:30). No entanto, dado que este animal representa o Egipto no contexto, a associa\u00e7\u00e3o n\u00e3o \u00e9 muito plaus\u00edvel. Talvez aqui deva pensar-se antes em \u00abRahab\u00bb como um monstro marinho ou um crocodilo, ainda n\u00e3o definido com precis\u00e3o, que representa o Fara\u00f3 e o seu reino (Sl 87:4; Is 30:7).<\/p>\n\n\n\n

O porco \u00e9, provavelmente, o exemplo mais conhecido de um animal classificado como impuro, segundo as prescri\u00e7\u00f5es alimentares da lei mosaica: \u00abTamb\u00e9m o porco, porque tem unhas fendidas, e a fenda das unhas se divide em duas, mas n\u00e3o rem\u00f3i; este vos ser\u00e1 imundo\u00bb (Lv 11:7) e \u00abNem o porco, porque tem unhas fendidas, mas n\u00e3o rem\u00f3i; imundo vos ser\u00e1; n\u00e3o comereis da carne destes e n\u00e3o tocareis no seu cad\u00e1ver\u00bb (Dt 14:8).<\/p>\n\n\n\n

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Os porcos gostam de se revolver na lama. Ficam sujos, \u00e9 certo, mas o motivo de serem impuros segundo a lei judaica \u00e9 outro.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

A lei mosaica refere-se principalmente aos animais que podem ou n\u00e3o ser consumidos. No entanto, a pr\u00e1tica do povo de Israel e as prescri\u00e7\u00f5es posteriores da tradi\u00e7\u00e3o judaica fazem distin\u00e7\u00f5es em rela\u00e7\u00e3o a outros aspetos, que v\u00e3o al\u00e9m do que \u00e9 apto para consumo. Enquanto que outros animais impuros, como os cavalos, os jumentos e os camelos eram criados em grande n\u00famero (1Rs 4:26; 1Cr 27:30) e usados como animais de monta e de carga (Ne 7:68), j\u00e1 a cria\u00e7\u00e3o de porcos era um tabu; e enquanto que as peles e os pelos de outros animais eram transformados em vestu\u00e1rio (Mt 3:4) e utens\u00edlios, segundo a tradi\u00e7\u00e3o judaica, s\u00f3 o couro dos porcos selvagens \u00e9 que podia ser usado para certos fins, mas n\u00e3o o dos animais domesticados.<\/p>\n\n\n\n

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A \u00abprimeira impress\u00e3o\u00bb \u2014 aqui no solo arenoso solto \u2014 parece indicar que se trata de porcos \u00abpuros\u00bb, pois \u00abo que tem unhas fendidas, e a fenda das unhas se divide em duas\u00bb (Lv 11:3) s\u00e3o caracter\u00edsticas importantes dos animais puros e caracterizam toda a ordem dos Artiod\u00e1ctilos (Artiodactyla<\/em>, Paraxonia<\/em>). Mas os \u00abvalores internos\u00bb n\u00e3o combinam. Os porcos s\u00e3o omn\u00edvoros adapt\u00e1veis, mas n\u00e3o s\u00e3o ruminantes.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u00c9 verdade, por\u00e9m, que os mandamentos da Tor\u00e1 nunca foram obedecidos em toda a sua plenitude, como o Senhor Jesus criticou no Serm\u00e3o da Montanha<\/em> (Mt 5:21\u201348), e a maioria nem sequer foi seguida \u00e0 letra. Tamb\u00e9m quanto \u00e0 cria\u00e7\u00e3o de porcos, o quadro \u00e9 misto. Antigamente, os arque\u00f3logos supunham que a presen\u00e7a ou aus\u00eancia de ossos de porco nas fossas de lixo era um indicador fi\u00e1vel para classificar um s\u00edtio arqueol\u00f3gico como um povoado pag\u00e3o ou israelita, mas os dados s\u00e3o mais complexos que isso. Embora se observe uma forte tend\u00eancia para a exist\u00eancia de mais porcos nos povoados cananeus e filisteus, e, ap\u00f3s a divis\u00e3o do reino, seja mais representativa no Reino do Norte (Israel\/Efraim) do que no Reino do Sul (Jud\u00e1), os seus vest\u00edgios surgem quase em todo o lado. \u00c9 poss\u00edvel que os donos fossem maioritariamente estrangeiros rec\u00e9m\u2011chegados ou cananeus remanescentes \u2014 mas \u00e9 importante notar que o porco, como animal dom\u00e9stico, tamb\u00e9m era encontrado em toda a regi\u00e3o de Israel. Curiosamente, aqui houve uma mudan\u00e7a de atitude. Depois do ex\u00edlio, a proibi\u00e7\u00e3o do consumo da carne de porco tornou\u2011se numa caracter\u00edstica de identidade dos judeus. No ambiente da cultura grega e romana, em que o porco era o animal sacrificial mais frequente e um fornecedor de carne muito apreciado, isso destacava-os claramente. O cruel governante Ant\u00edoco IV Epif\u00e2nio tentou \u00abhelenizar\u00bb os judeus \u2013 isto \u00e9, convert\u00ea\u2011los \u00e0 cultura grega \u2013 for\u00e7ando\u2011os a comer carne de porco, entre outras coisas. Os livros ap\u00f3crifos dos Macabeus relatam o ocorrente (2Mac 6:18.21; 7:1.7; 4Mac 5:2.6; 6:15). Contudo, muitos judeus preferiram a morte a contaminarem\u2011se desse modo. Desde ent\u00e3o, a perce\u00e7\u00e3o externa \u00e9: \u00abAl\u00e9m da circuncis\u00e3o e da observ\u00e2ncia do s\u00e1bado, a proibi\u00e7\u00e3o do consumo da carne de porco \u00e9 um dos sinais mais claros do que um judeu faz e, portanto, de quem \u00e9 judeu.\u00bb (Rabino Jordan Rosenblum).<\/p>\n\n\n\n

Quando o Senhor Jesus libertou um homem fortemente possu\u00eddo de dem\u00f3nios, nas imedia\u00e7\u00f5es da cidade de Gadara, estes esp\u00edritos imundos pediram a Jesus que lhes permitisse entrar numa vara de porcos que ali se encontrava. O Senhor consentiu, e toda a vara \u00abpossessa\u00bb, composta por cerca de 2.000 animais, precipitou\u2011se no Mar da Galileia e afogou\u2011se (Mt 8:28\u201334; Mc 5:1\u201320; Lc 8:26\u201339). Este epis\u00f3dio lan\u00e7a uma luz interessante, tanto sobre a natureza dos dem\u00f3nios, como sobre a natureza dos porcos. N\u00e3o \u00e9 por acaso que, naquela \u00e9poca, os porcos eram associados \u00e0 a\u00e7\u00e3o dos dem\u00f3nios em muitas culturas. A morte dos porcos expressa, de modo simb\u00f3lico, que a impureza j\u00e1 n\u00e3o deve ter lugar na vida de uma pessoa redimida.<\/p>\n\n\n\n

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O pintor flamengo Marten de Vos (1532\u20131603) representa nesta imagem a cena em que o Senhor Jesus expulsa os dem\u00f3nios de dois possessos e permite que eles entrem na vara de porcos.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Mas, o mais revelador \u00e9 o que este incidente exp\u00f5e quanto \u00e0 natureza das pessoas sem Deus. Em vez de celebrarem a cura do possesso e se alegrarem com ele por ter sido libertado do seu estado horr\u00edvel, ficam assustadas com o poder de Jesus e, provavelmente, indignadas com a perda material (afinal, a vara valia cerca de 100.000 den\u00e1rios, tanto quanto uma mans\u00e3o imponente). De qualquer modo, pedem a Jesus que parta depressa. Aparentemente, porcos, dem\u00f3nios e possessos s\u00e3o vizinhos mais bem\u2011vindos do que o Filho de Deus: \u00abos homens amaram mais as trevas do que a luz\u00bb (Jo 3:19).<\/p>\n\n\n\n

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Em nenhum outro acontecimento os porcos simbolizam melhor o afastamento de Deus do que na \u00abHist\u00f3ria do Filho Pr\u00f3digo\u00bb \u2014 ou, melhor, \u00abdo Pai que Espera\u00bb. O alimento mencionado aqui consistia em keratinos<\/em>, que significa \u00abpequeno chifre\u00bb e designa as vagens da alfarrobeira. Mas o trabalhador explorado, em tempos de fome, nem sequer recebia isso, como mostra aqui o calc\u00f3grafo holand\u00eas Philipp Galle (1537-1612).<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

A composi\u00e7\u00e3o espec\u00edfica, o valor cal\u00f3rico e as propor\u00e7\u00f5es de prote\u00edna, gordura, \u00e1gua, colesterol e purina variam tanto, entre as diferentes partes da pe\u00e7a, produtos acabados, formas de cria\u00e7\u00e3o, m\u00e9todos de engorda e ra\u00e7as de su\u00edno, que \u00e9 praticamente imposs\u00edvel fazerem-se afirma\u00e7\u00f5es gerais a esse respeito. O intervalo de valores correspondentes sobrep\u00f5e-se consistentemente aos dados correspondentes para a carne bovina, ovina e at\u00e9 mesmo da carne das aves. Do ponto de vista atual da qu\u00edmica alimentar, a afirma\u00e7\u00e3o de que a carne de porco cont\u00e9m, em princ\u00edpio (independentemente do tipo de cria\u00e7\u00e3o, alimenta\u00e7\u00e3o e do uso de medicamentos veterin\u00e1rios), mais subst\u00e2ncias nocivas do que outras carnes n\u00e3o \u00e9 sustent\u00e1vel. Ap\u00f3s analisar muitos estudos cient\u00edficos publicados at\u00e9 hoje sobre esta quest\u00e3o, o autor concorda com esta avalia\u00e7\u00e3o. Deixando de lado o aspeto da intoler\u00e2ncia individual (que de facto existe), as quest\u00f5es \u00e9ticas sobre o bem-estar do animal (ou uso de animais em geral), as consequ\u00eancias ecol\u00f3gicas e econ\u00f3micas de um elevado consumo de carne e a discuss\u00e3o sobre o uso de hormonas de crescimento, antibi\u00f3ticos e m\u00e9todos de engenharia gen\u00e9tica, a afirma\u00e7\u00e3o \u00aba carne de porco n\u00e3o \u00e9 saud\u00e1vel\u00bb n\u00e3o tem qualquer fundamento. Infelizmente, circulam na internet algumas falsas alega\u00e7\u00f5es a este respeito, que se podem desmascarar facilmente. N\u00e3o existem toxinas que ocorram apenas na carne de porco (\u00absutoxinas\u00bb), nem uma doen\u00e7a espec\u00edfica causada pela carne de porco (\u00abescrofulose\u00bb).<\/p>\n\n\n\n

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Estes dois arranha\u2011c\u00e9us na metr\u00f3pole chinesa de Ezhou s\u00e3o habitados exclusivamente por porcos. Trata\u2011se de uma megaexplora\u00e7\u00e3o moderna que \u00abproduz\u00bb anualmente 1,2 milh\u00f5es de animais prontos para abate. Tecnicamente, funciona sem falhas, mas ser\u00e1 que o \u00abcultivar e guardar\u00bb o espa\u00e7o cultural (Gn 2:15) n\u00e3o deveria talvez ter outro aspeto?<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Atualmente, grande parte dos porcos passa a sua curta vida em cria\u00e7\u00e3o intensiva. Eles vivem numa caixa normal, exatamente num metro quadrado (160 cm \u00d7 62,5 cm). Do ponto de vista da \u00e9tica animal, h\u00e1 fortes obje\u00e7\u00f5es contra isto, preferindo\u2011se o termo \u00abcria\u00e7\u00e3o de animais em massa\u00bb, mas o balan\u00e7o ecol\u00f3gico em termos de consumo de recursos (energia, \u00e1gua, paisagem) \u00e9 positivo e, em explora\u00e7\u00f5es modernas, \u00e9 ainda melhorado atrav\u00e9s da produ\u00e7\u00e3o de biog\u00e1s, coberturas fotovoltaicas e permutadores de calor. Felizmente, a cria\u00e7\u00e3o dos animais neste pa\u00eds ainda n\u00e3o se faz de modo t\u00e3o industrial como nos \u00abarranha\u2011c\u00e9us de porcos\u00bb.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Muitas vezes, depara-se com a suposi\u00e7\u00e3o de que o consumo de carne de porco foi proibido ao povo de Israel para protege-lo de doen\u00e7as. Isto tamb\u00e9m n\u00e3o se pode fundamentar. Todos os animais de cria\u00e7\u00e3o t\u00eam o seu pr\u00f3prio espectro de \u00abzoonoses\u00bb, ou seja, doen\u00e7as que podem ser transmitidas ao ser humano. No que respeita aos porcos, a triquinose \u00e9 a mais conhecida. \u00c9 causada por min\u00fasculos vermes do g\u00e9nero Trichinella<\/em>. No entanto, sup\u00f5e\u2011se que estas triquinas s\u00f3 tenham chegado \u00e0 Europa no in\u00edcio do s\u00e9culo XIX com os porcos chineses. Considera\u2011se muito improv\u00e1vel que, na Antiguidade, j\u00e1 estivessem disseminadas no M\u00e9dio Oriente; mesmo com m\u00e9todos muito sens\u00edveis (an\u00e1lises PCR) n\u00e3o foi poss\u00edvel detet\u00e1-las nessa regi\u00e3o, na Antiguidade. Hoje, quase n\u00e3o t\u00eam relev\u00e2ncia. Atrav\u00e9s de meticulosos \u00abcontrolos de triquinas\u00bb, sabe-se que j\u00e1 foram praticamente erradicadas na maior parte do mundo. Na Alemanha, entre 2004 e 2013, realizou\u2011se uma \u00abinspe\u00e7\u00e3o de carne\u00bb a cerca de 500 milh\u00f5es de porcos \u2014 apenas em 7 animais \u00e9 que se encontraram triquinas. Em todos os casos tratava-se de animais provenientes de pequenas explora\u00e7\u00f5es com cria\u00e7\u00e3o ao ar livre, o que favorece a infe\u00e7\u00e3o por javalis. Ali\u00e1s, no mesmo per\u00edodo, entre 3,16 milh\u00f5es de javalis examinados, achou-se apenas 93 infetados com triquinas, o que corresponde a uma taxa de infe\u00e7\u00e3o de 0,003%, considerada muito reduzida. Al\u00e9m disso, o ser humano pode infetar\u2011se pela t\u00e9nia do porco (Taenia solium<\/em>), o que conduz \u00e0 cisticercose. O parasita unicelular Toxoplasma gondii<\/em> pode ser transmitido por porcos, \u00e0 semelhan\u00e7a de muitos outros animais dom\u00e9sticos e de cria\u00e7\u00e3o. Contudo, este parasita ocorre normalmente onde gatos vivem em contacto direto com o homem e o seu gado (o que n\u00e3o era o caso no antigo Israel). Na Alemanha, cerca de metade da popula\u00e7\u00e3o alberga este h\u00f3spede indesejado de forma permanente, e s\u00f3 ocasionalmente se manifestam sintomas de toxoplasmose, que pode ser particularmente perigosa durante a gravidez. Nenhum dos tr\u00eas agentes patog\u00e9nicos conduz, sen\u00e3o raramente, \u00e0 morte dos infetados. Neste aspeto, os porcos n\u00e3o s\u00e3o de modo nenhum mais problem\u00e1ticos do que bovinos, ovinos, caprinos ou aves.<\/p>\n\n\n\n

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O consumo de carne na Alemanha tem vindo a diminuir ligeiramente h\u00e1 alguns anos, mas \u00e0 escala global est\u00e1 a aumentar fortemente. Isto deve\u2011se, em partes iguais, ao crescimento populacional e do rendimento. Mais de metade da produ\u00e7\u00e3o mundial corresponde \u00e0 carne de porco. Nos \u00faltimos 30 anos, o n\u00famero de animais criados rondou os 800 milh\u00f5es. Nenhum outro animal de produ\u00e7\u00e3o se reproduz e engorda de forma t\u00e3o r\u00e1pida e econ\u00f3mica como o porco dom\u00e9stico. A porca reprodutora d\u00e1 \u00e0 luz, em m\u00e9dia, dez leit\u00f5es \u2014 e isso 2\u20133 vezes por ano!<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Se a carne de porco \u00e9 um alimento saboroso e nutritivo, que n\u00e3o apresenta perigos particulares, porque \u00e9 que Deus a negou ao seu povo escolhido? H\u00e1 muito que os rabinos debatem esta quest\u00e3o. O Talmude afirma que h\u00e1 mandamentos \u00abcontra os quais os povos do mundo levantam obje\u00e7\u00f5es, a saber: comer carne de porco, vestir tecidos mistos [\u2026] Poder\u00e3o pensar que isto \u00e9 algo sem sentido; por isso est\u00e1 escrito (Lv 18:4): \u2018Eu sou o Senhor; Eu, o Senhor, o estabeleci como estatuto, e n\u00e3o te cabe a ti refletir sobre isso.\u2019\u00bb Embora n\u00e3o haja qualquer men\u00e7\u00e3o para \u00abn\u00e3o se refletir sobre isso\u00bb na passagem b\u00edblica citada, existem de facto alguns mandamentos no direito cerimonial judaico, para os quais hoje n\u00e3o reconhecemos uma justifica\u00e7\u00e3o natural (possivelmente \u00abj\u00e1 n\u00e3o\u00bb<\/em> ou \u00abainda n\u00e3o\u00bb<\/em>). Os judeus resignaram-se a declar\u00e1\u2011los como meros \u00abmandamentos de obedi\u00eancia\u00bb e a cumpri\u2011los como tais.<\/p>\n\n\n\n

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Apesar de algumas reservas contra o consumo de carne de porco, a maioria dos espectadores j\u00e1 fica com \u00e1gua na boca s\u00f3 de olhar para estas costeletas suculentas.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Como, por\u00e9m, cada mandamento, segundo Romanos 7:12, \u00e9 \u00absanto, justo e bom\u00bb, uma obedi\u00eancia perfeita \u00e0 lei tamb\u00e9m deveria levar a uma pr\u00e1tica de vida perfeita. \u00c9, portanto, leg\u00edtimo perguntar pelo benef\u00edcio pr\u00e1tico de um mandamento. Parece \u00f3bvio que a distin\u00e7\u00e3o entre \u00abpuro\u00bb e \u00abimpuro\u00bb n\u00e3o tem necessariamente a ver com o tema da \u00abalimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel\u00bb. Devem, contudo, ser investigados outros aspetos. Quanto \u00e0 cria\u00e7\u00e3o de porcos, pode afirmar\u2011se, no m\u00ednimo, que os animais t\u00eam grande necessidade de sombra e \u00e1gua (ambos recursos escassos em Israel), que, sendo omn\u00edvoros, s\u00e3o concorrentes alimentares do ser humano (especialmente em tempos de necessidade; cf. Lc 15:16). Al\u00e9m disso, n\u00e3o servem como animais de monta, de carga ou de tra\u00e7\u00e3o, nem podem ser ordenhados ou fornecer l\u00e3. Ainda mais, podem causar grandes danos em campos e hortas se n\u00e3o forem mantidos dentro de uma cerca (o que na \u00e9poca n\u00e3o era comum e, provavelmente, nem seria poss\u00edvel), e tamb\u00e9m n\u00e3o se deixam conduzir por longas dist\u00e2ncias, movidos pelo instinto de manada. Por isso, pode admitir\u2011se que os porcos, no ambiente do antigo Israel, n\u00e3o eram os animais de cria\u00e7\u00e3o ideais e que prescindir deles at\u00e9 era vantajoso do ponto de vista econ\u00f3mico e ecol\u00f3gico.<\/p>\n\n\n\n

O couro era necess\u00e1rio para fabricar muitos objetos do quotidiano e a \u00fanica raz\u00e3o para um judeu ca\u00e7ar porcos selvagens seria para os esfolar. O processamento posterior cabia a um curtidor. Hoje, quase todas as etapas de produ\u00e7\u00e3o s\u00e3o realizadas por m\u00e1quinas, e o perfil profissional de um \u00abt\u00e9cnico de produ\u00e7\u00e3o de couro e tecnologia de curtimento\u00bb j\u00e1 pouco tem a ver, nas exig\u00eancias pr\u00e1ticas, com a antiga arte artesanal. Em Israel, o exerc\u00edcio do of\u00edcio de curtidor era considerado impuro por v\u00e1rias raz\u00f5es. N\u00e3o apenas porque, ocasionalmente, tinham de trabalhar peles de porcos selvagens (ou de predadores abatidos), mas tamb\u00e9m porque animais dom\u00e9sticos impuros, que n\u00e3o podiam ser comidos (como o cavalo, o camelo e o jumento), eram utilizados para a obten\u00e7\u00e3o de couro. Mesmo quem, como curtidor, se limitasse a animais puros, tinha de processar por vezes peles de animais que n\u00e3o tinham sido abatidos segundo o ritual, mas tinham morrido por diversas raz\u00f5es (por vezes tamb\u00e9m por doen\u00e7as) ou tinham sido despeda\u00e7ados por feras. Isso era permitido (cf. Lv 7:24), mas, devido ao contacto intenso com esses cad\u00e1veres, o curtidor estava praticamente sempre impuro, pelas disposi\u00e7\u00f5es da lei judaica.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
A lei foi \u00abcumprida\u00bb pelo Senhor Jesus (Mt 5:17). Portanto, as diretivas com fun\u00e7\u00e3o indicativa, como as prescri\u00e7\u00f5es alimentares, j\u00e1 n\u00e3o s\u00e3o v\u00e1lidas hoje. A li\u00e7\u00e3o de Pedro tamb\u00e9m se aplica a n\u00f3s: \u00abN\u00e3o fa\u00e7as tu comum ao que Deus purificou\u00bb (At 10:15). Para os crist\u00e3os, n\u00e3o h\u00e1 proibi\u00e7\u00e3o b\u00edblica contra o consumo de carne de porco. Esta pintura revela como o pintor Julius Schnorr von Carolsfeld (1794-1872) imaginou esta cena.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Como a urina e as fezes eram utilizadas na produ\u00e7\u00e3o de couro e havia v\u00e1rias rea\u00e7\u00f5es enzim\u00e1ticas que libertavam gases putrefativos nauseabundos, os curtidores eram estigmatizados na maioria das culturas, independentemente dos rituais especiais de purifica\u00e7\u00e3o. S\u00f3 podiam instalar as suas oficinas em certas zonas na periferia do povoado (muitas vezes, at\u00e9 mais longe). N\u00e3o \u00e9 para admirar, por isso, que o \u00fanico curtidor mencionado como tal na B\u00edblia tivesse a sua casa junto ao mar (At 10:5-23). N\u00e3o \u00e9 de admirar tamb\u00e9m que Pedro, provavelmente, preferisse estar no terra\u00e7o (v. 9); mas \u00e9 surpreendente, que ele, como judeu cumpridor da lei, tenha sido h\u00f3spede durante v\u00e1rios dias na casa de um curtidor. Talvez, isto possa ser visto como uma prepara\u00e7\u00e3o para o facto de que Deus lhe queria dar, precisamente ali, uma perspetiva inteiramente nova sobre as categorias de \u00abpuro e impuro\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
No bairro dos curtidores e tintureiros, na periferia da cidade marroquina de Fez, obt\u00e9m\u2011se uma boa impress\u00e3o de como este of\u00edcio \u00e9 exercido desde a Antiguidade. Diz um ditado popular: \u00abNa forma\u00e7\u00e3o do couro, o principal \u00e9 o cheiro. A cal, o al\u00famen, o sal, a farinha, o ars\u00e9nico deixam\u2011no branco e bonito. A gema, a urina e os excrementos de c\u00e3o d\u00e3o\u2011lhe uma qualidade especial.\u00bb<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Refer\u00eancias<\/strong>:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Cr\u00e9ditos de Imagem<\/strong>:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Wikipedia<\/strong>: Porco a rebolar na lama \/ Myrabella<\/p>\n\n\n\n

outras licen\u00e7as:<\/strong> Amigos dos leit\u00f5es \/ shutterstock ID_94196896 \/ janecat \/\/ Javali \/ shutterstock ID_1047316630 \/ Martin Prochazkacz \/\/ Porcos em banho de lama \/ shutterstock ID_2327000277 \/ Tengku Naufal \/\/ Impress\u00e3o de casco de porco \/ shutterstock ID_2267400667 \/ Maximillian cabinet \/\/ Explora\u00e7\u00e3o su\u00edna atual \/ shutterstock ID_1760677292 \/ Evgeny_V \/\/ Costeleta de porco \/ shutterstock ID_2262518065 \/ Elena Veselova \/\/ Porca com leit\u00f5es \/ shutterstock ID_434214733 \/ Budimir Jevtic \/\/ Bairro dos tintureiros em Fez \/ shutterstock ID_2254039937 \/ kamiskax.tif \/\/ Filho pr\u00f3digo entre os porcos \/ Philipp Galle \/\/ Vara de porcos em Gadara \/ Maarten de Vos<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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O porco surge em quase por toda a parte como animal dom\u00e9stico e presa de ca\u00e7a, j\u00e1 nos primeiros achados arqueol\u00f3gicos.
Em muitas culturas, \u00aba[\u2026]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4421,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"remove_blocks_before_content":false,"remove_blocks_after_content":false,"disable_reading_progress_bar":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[65],"tags":[],"class_list":["post-4420","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-animals-of-the-field"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/parquediscovery.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4420","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/parquediscovery.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/parquediscovery.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/parquediscovery.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/parquediscovery.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4420"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/parquediscovery.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4420\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5274,"href":"https:\/\/parquediscovery.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4420\/revisions\/5274"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/parquediscovery.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4421"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/parquediscovery.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4420"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/parquediscovery.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4420"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/parquediscovery.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4420"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}